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milk & dairy products calorie table
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energy |
|
nutrients |
|
|
|
minerals |
|
vitamins |
product
(100g) |
|
kcal
(g) |
kJ
(g) |
|
proteins
(g) |
fats
(g) |
carbo-
hydrates
(g) |
|
choles-
terol
(mg) |
|
natrium
(mg) |
calcium
(mg) |
magne-
sium
(mg) |
|
A
(µg) |
B1
(mg) |
B2
(mg) |
B3
(mg) |
C
(mg) |
E
(mg) |
milk 3,5% fat |
|
64 |
267 |
|
3,3 |
3,5 |
4,8 |
|
11 |
|
48 |
120 |
12 |
|
31 |
0,04 |
0,18 |
0,1 |
2 |
0,1 |
milk 1,5% fat |
|
47 |
195 |
|
3,4 |
1,5 |
4,9 |
|
5 |
|
49 |
123 |
12 |
|
13 |
0,04 |
0,18 |
0,1 |
2 |
- |
skimmed milk |
|
34 |
144 |
|
3,5 |
0,1 |
4,9 |
|
- |
|
50 |
125 |
14 |
|
1 |
0,04 |
0,19 |
0,1 |
1 |
- |
goat milk |
|
69 |
289 |
|
3,7 |
3,9 |
4,8 |
|
11 |
|
42 |
123 |
13 |
|
73 |
0,05 |
0,15 |
0,3 |
2 |
- |
|
|
energy |
|
nutrients |
|
|
|
minerals |
|
vitamins |
product
(100g) |
|
kcal
(g) |
kJ
(g) |
|
proteins
(g) |
fats
(g) |
carbo-
hydrates
(g) |
|
choles-
terol
(mg) |
|
natrium
(mg) |
calcium
(mg) |
magne-
sium
(mg) |
|
A
(µg) |
B1
(mg) |
B2
(mg) |
B3
(mg) |
C
(mg) |
E
(mg) |
yogurt |
|
64 |
267 |
|
3,3 |
3,5 |
4,8 |
|
11 |
|
48 |
120 |
12 |
|
31 |
0,04 |
0,18 |
0,1 |
2 |
0,1 |
low-fat yogurt |
|
47 |
195 |
|
3,4 |
1,5 |
4,9 |
|
5 |
|
49 |
123 |
12 |
|
13 |
0,04 |
0,18 |
0,1 |
2 |
- |
lf* fruit yogurt |
|
78 |
327 |
|
3,0 |
1,3 |
13,6 |
|
4 |
|
40 |
130 |
10 |
|
10 |
0,03 |
0,15 |
0,1 |
2 |
0,1 |
fruit yogurt |
|
94 |
391 |
|
2,9 |
3,1 |
13,5 |
|
10 |
|
40 |
130 |
10 |
|
20 |
0,03 |
0,15 |
0,1 |
2 |
0,1 |
buttermilk |
|
35 |
144 |
|
3,5 |
0,5 |
4,0 |
|
4 |
|
57 |
109 |
16 |
|
9 |
0,03 |
0,16 |
0,1 |
1 |
- |
kefir |
|
61 |
254 |
|
3,3 |
3,5 |
4,0 |
|
11 |
|
48 |
120 |
12 |
|
31 |
0,03 |
0,18 |
0,1 |
1 |
0,1 |
lf* hot cocoa |
|
52 |
219 |
|
3,5 |
0,3 |
8,9 |
|
11 |
|
48 |
120 |
12 |
|
31 |
0,04 |
0,18 |
0,1 |
2 |
0,1 |
crème fraîche |
|
378 |
1582 |
|
2,0 |
40 |
1,6 |
|
131 |
|
39 |
73 |
8 |
|
- |
0,03 |
0,11 |
- |
1 |
1,1 |
sour creme 10% |
|
117 |
490 |
|
3,1 |
10,0 |
3,7 |
|
33 |
|
58 |
110 |
12 |
|
- |
0,04 |
0,16 |
0,1 |
1 |
0,5 |
sweet whey |
|
24 |
100 |
|
0,8 |
0,2 |
4,7 |
|
- |
|
45 |
68 |
1 |
|
3 |
0,04 |
0,15 |
0,2 |
1 |
- |
|
|
energy |
|
nutrients |
|
|
|
minerals |
|
vitamins |
product
(100g) |
|
kcal
(g) |
kJ
(g) |
|
proteins
(g) |
fats
(g) |
carbo-
hydrates
(g) |
|
choles-
terol
(mg) |
|
natrium
(mg) |
calcium
(mg) |
magne-
sium
(mg) |
|
A
(µg) |
B1
(mg) |
B2
(mg) |
B3
(mg) |
C
(mg) |
E
(mg) |
low fat curd |
|
72 |
300 |
|
13,5 |
0,3 |
3,2 |
|
1 |
|
40 |
92 |
12 |
|
2 |
0,04 |
0,30 |
0,2 |
1 |
- |
curd |
|
109 |
456 |
|
12,5 |
5,1 |
2,7 |
|
17 |
|
35 |
85 |
11 |
|
44 |
0,04 |
0,27 |
0,1 |
1 |
0,1 |
creamy curd |
|
160 |
667 |
|
11,1 |
11,4 |
2,6 |
|
37 |
|
34 |
95 |
10 |
|
99 |
0,03 |
0,24 |
0,1 |
0,08 |
0,1 |
feta cheese |
|
218 |
910 |
|
18,4 |
16,0 |
- |
|
38 |
|
1300 |
500 |
25 |
|
180 |
0,04 |
0,30 |
0,2 |
- |
0,5 |
mozzarella |
|
255 |
1070 |
|
18,6 |
19,8 |
- |
|
46 |
|
500 |
450 |
20 |
|
220 |
0,04 |
0,35 |
0,3 |
- |
0,6 |
soft cheese |
|
270 |
1130 |
|
14,4 |
23,6 |
- |
|
53 |
|
1260 |
547 |
30 |
|
300 |
0,03 |
0,38 |
0,2 |
- |
- |
lf* soft cheese |
|
188 |
787 |
|
17 |
10 |
7,5 |
|
23 |
|
1200 |
600 |
30 |
|
110 |
0,03 |
0,38 |
0,2 |
- |
0,3 |
semi hard cheese |
|
343 |
1434 |
|
22,7 |
28,0 |
- |
|
52 |
|
600 |
800 |
28 |
|
310 |
0,04 |
0,3 |
0,1 |
- |
0,8 |
lf* semi h. cheese |
|
244 |
1020 |
|
26,3 |
15,4 |
- |
|
36 |
|
800 |
800 |
40 |
|
170 |
0,04 |
0,35 |
0,1 |
- |
0,5 |
hard cheese |
|
474 |
1983 |
|
33,0 |
38,0 |
- |
|
89 |
|
1000 |
1200 |
44 |
|
420 |
0,03 |
0,5 |
0,2 |
- |
1,1 |
* lf = low-fat
|
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